Pudim de Chia e Morango

Pequeno almoço, cada vez mais a minha prioridade. Deve ser uma refeição completa e equilibrada.

Ainda pertenço àquela geração cujo pequeno almoço era: Café com leite,leite com chocolate, só leite ou só café. 

Mas com o tempo percebi que pequeno almoço é mesmo a refeição mais importante, que me perdoem os adeptos de jejum intermitente. Não sou nada fã dessas modas. Também não sou o tipo de pessoa que faz ceia ou pequenos lanches antes de dormir. É jantar e pronto, dia seguinte tem pequeno almoço. Onde tento incluir frutas, cereais e laticínios.  E claro não dispenso o meu café.

Aquele impulso de cafeina que nos empurra para um novo dia. Mas hoje trago este delicioso  e nutritivo pudim de Chia com Morangos, bem saciante e completo. Um pequeno almoço cheio de energia e bem Primaveril.🍓🍓🌸 

E tão simples de fazer...

Ingredientes

200 gr de morangos frescos

1 iogurte liquido de morango

3 colheres de sopa de sementes de chia

Mel a gosto (opcional)

Preparação

Colque o iogute num copo largo, junte as sementes de chia e deixe as sementes a hidratar durante a noite. 

Na hora de servir reduza os morangos a puré. 

Colque o puré entercalando com o iogurte com chia e por fim novamente puré de morango. 

Um morango fresco no top e sirva. 

O mel, coloque se gostar do pudim mais docinho, eu não usei.