Salada fresca de Verão!

 Estamos em pleno Verão e as saladas nesta época são uma forte presença.

Frescas, colorias e super variadas. Refeições leves e cheias de sabor. Fortes aliadas as dietas e operação biquíni. Porque quem é que nunca, chega a esta época e acha que tem tem que perder um quili ou dois?

Mas deixando essa parte constrangedora para o lado. Vamos ficar só pela beleza desta salada. Sim eu sei que sou suspeita mas é linda têm que concordar comigo.

Colorida, fresca, viva e deliciosa. E o facto de ser com produtos sazonais acrescenta-lhe uma das minhas preferências gastronómicas. Que é usar sempre de preferência produtos sazonais, da época.

Quando estão com todo e  maximo esplendor de benefícios para nossa saúde.

Como vem é só coisas boas. Não acham?

Mas vamos lá a esta saladinha bem simples de se fazer! 

Ingredientes (1 pessoa)

2 pêssegos 

5 morangos

1 queijo fresco

Meia cebola

Sementes de papoila

Folhas de manjericão roxo Aromáticas Vivas

Azeite q/b 

Flor de sal q/b

Creme de vinagre balsâmico

Preparação

Tire a pele aos pêssegos, com um descascador, multifunções e parta em gomos. 

lave e corte os morangos em rodelas grandes.

Corte o queijo as fatias e depois em meias luas.

A cebola em rodelas bem fininhas, com ajuda de uma mandolina

Depois de tudo cortado, emprate a gosto, tempere.

Salpique com sementes de papoila e por fim refresque com lindas e deliciosas folhas manjericão roxo

Sirva de imediato.

  

Nesta receita contei com o apoio e qualidade de Aromáticas Vivas

E Borner