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sábado, 15 de junho de 2024

Costeletas de Sardinha


Costeletas de sardinha, sardinha empanada, escalopes de sardinha.
É como são conhecidas estas formas de fazer a sardinha, aqui na zona mais a norte do país.  Quando era miúda era um prato que saia muito lá por casa. Estas costeletas e uns pastelões de sardinha muito mas mesmo muito pequenina. mais pequena que a petinga. 




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