Tiras de Frango com Panko!

 

As vezes apetece uma guloseima e rápida de preferência. 

Sem perder horas na cozinha.

E estas tiras de frango com panko, são mesmo muito saborosas. Que também se podem mergulhar, afogar em molho. AHH às vezes apetece assim uma loucura, fritos e molhos.

Pronto os molhos são ketchup e molho de iogurte, não são dos piores.

Mas que combinam muito bem aqui com as tiras de frango, super estaladiço.

Os mais novos também não lhe resistem.

E sempre é melhor que os que compram nos fast food.

Ingredientes

2 peitos de frango

Sumo de 1 limão 

1 malagueta 

Flor de sal q/b

Alho em pó q/b

Panko q/b

1 ovo 

Óleo para fritar q/b

Ketchup q/b

Ingredientes para molho de iogurte

4 colheres de sopa de iogurte natural

1 fio de azeite (1 colher de chá)

sumo de meio limão 

Flor de sal q/b

1 dente de alho esmagado

Cebolinho Fresco (picado)

Preparação do molho de iogurte

Numa tigela coloque o iogurte, com ajuda de uma esmagador esmague o alho, para dentro do iogurte, junte os restante ingrediente e mexa muito bem, reserve.

Preparação das tiras de frango 

Corte os peitos de frango em bifes e depois em tiras.

Coloque-os em marinada com sumo de limão, malagueta. flor de sal, alho em pó.

Deixe a marinar cerca de 1 hora.

Passe as tiras de frango pelo ovo batido e depois no panko.

Certifique que fica bem coberto com o panko.

Frite em óleo bem quente, ate ficarem douradinhas a gosto. 

Sirva ainda quente com ketchup e molho de iogurte.

Nesta receita contei com o apoio e qualidade de

Aromáticas Vivas