Brownie de Chocolate Branco.

Brownie de chocolate branco ou como é mais conhecido lá em casa: "O brownie da Paula."

O que uma mãe atura eu que até cozinho razoavelmente bem. Vêm os filhos e dizem "ah o Brownie da Paula é que é bom".

Ok sim é muito bom mesmo, e confesso que ainda não acertei no ponto mas eu chego lá oh se chego. Até porque tenho 2 clientes muito exigentes lá em casa que não me deixam esquecer o quanto é bom o Bowonie da Paula afff... lolll

Deixo aqui a receita do maravilhoso Brownie que a Paula gentilmente cedeu ♥

Uma receita que me chega ao palato pela 1º vez em S. Miguel Açores.

Obrigada pela partilha querida Paula ♥

Ingredientes
200 gr de chocolate de culinária 
200 gr de chocolate branco
170 gr de manteiga
2 chávenas de farinha sem fermento
1 chávena e meia de açúcar
3 ovos 

Preparação Método Tradicional

Ligue o forno a 170ºC.

Parta o chocolate branco em pedaços pequenos, reserve.

Comece por derreter o chocolate em banho Maria,  junte a manteiga e envolva bem

reserve é importante que arrefeça um pouco. Á parte coloque os ovos inteiro numa taça e junte o açúcar bater muito bem ate obter um creme esbranquiçado. junte a farinha previamente peneirada.

junte o chocolate e misture muito bem e por fim os pedaços de chocolate branco mecha mais um pouco com colher de pau para que o chocolate fique espalhado por toda a massa do brownie.

Passe para um tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com  cacau.

leve ao forno 15 a 20 minutos depende do forno (fazer teste do palito)

Retire do forno deixe arrefecer um pouco e parta em pequenos cubos depois de largas imaginação.Com gelado, iogurte, frutas ou mesmo simples.

Preparação bimby
Ligue o forno a 170ºC.

Parta o chocolate branco em pedaços pequenos, reserve.

Comece por derreter o chocolate em banho Maria,  junte a manteiga e envolva bem

reserve, é importante que arrefeça um pouco. No copo da bimby coloque  a borboleta os ovos inteiros e o açúcar, bater 3 mint/ vel3,5. junte a farinha previamente peneirada e deixe bater mais 3 mint/ vel.3,5 com borboleta, pelo bocal junte o chocolate derretido sempre com ela a bater. E por fim os pedaços de chocolate embolava bem para que o chocolate fique espalhado por toda a massa do brownie.

Passe para um tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com  cacau.

leve ao forno 15 a 20 minutos depende do forno (fazer teste do palito)

Retire do forno deixe arrefecer um pouco e parta em pequenos cubos depois de largas imaginação.Com gelado, iogurte, frutas ou mesmo simples.

 Bom Apetite!