Carpaccio de Ananas com gelado de Nata e raspas e Lima.

 

É verdade que no verão os gelados são uma grande opção de escolha para sobremesas. Mas podemos sempre adicionar fruta fresca.

Esta é a sugestão que vos trago hoje, um carpaccio de Ananás com gelado de nata. 

E assim o pecado não é tão pesado...

Super simples e rápido e fazer também. 

Ingredientes

1 ananás

1 lima

Gelado de nata qb

Açúcar mascavado qb (se for necessário no meu caso não foi O ananás era extremamente doce) 

Preparação

Com ajuda e mandolina corte o ananás em fatias bem finas

Disponha na travessa umas bolas de gelado por cima raspas e sumo de lima e polvilhe com açúcar se for necessário.