Páginas

terça-feira, 6 de dezembro de 2022

Salada Colorida com Nozes


Saladas são sempre um ótimo acompanhamento. Para um prato de carne ou peixe, ou podem simplesmente ser a refeição principal. E hoje trago uma deliciosa salada que pessoalmente adoro ter como jantar., Uma salada colorida e cheia de vitaminas e sabor., Com o ingrediente de destaque no mês de Dezembro. A Noz., Um fruto seco, muito benéfico para nossa saúde. Fruto também usado e abusado durante o mês de Dezembro. Esta salada é perfeita, para depois tentar reparar os excessos das festas, que aí se aproximam.  Perfeita para desenfastiar. 
Uma salada rica em Vitamina E, C e ómega 3  
Uma salada simples mas carregada de sabor e vitaminas.
E assim começamos aqui no Flor de Rosmaninho com a deliciosa Noz.


Ingredientes (1 pessoa)
Brócolo fresco (só os florestes)
6 nozes
1/2 cebola roxa
1 laranja
6 tomate cereja

Ingredientes para vinagrete
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de mostarda 
Sumo de meia laranja
Sal q/b


Preparação
Lave e corte os floretes do brócolo, coloque no fundo de uma travessa individual.
A seguir corte os tomate cereja a meio e coloque também, na travessa.
A cebola roxa e a laranja em gomos sem pele. Por fim as nozes grosseiramente picadas.
Tempere com a vinagrete na hora de servir.








Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita!