Maionese sem gordura.

 

Hoje trago uma  Maionese que não leva gordura, sem óleo ou azeite.

E é feita com ovo cozido, o que diminui muito o risco das salmonelas, em especial no Verão.

Super simples de fazer e deliciosa, com uma consistência bastante cremosa. 

Como já devem ter percebido sou uma apaixonada por camarão, gosto de todas as formas e feitios. Para esta maionese veio-me a memoria aquelas taças cheias de maionese, rodeadas de camarão. Aquele cocktail típico dos anos 80.  Lembram-se?

É assim que vos apresento esta deliciosa maionese. Com camarão cozido. 

Uma gulosice mergulhar o camarão na maionese, sem culpas.  

Assim sem mais nada uma entrada bem gulosa... eu sei.

Aquelas coisa que ... Nem sempre, nem nunca!

Ingredientes

3 ovos

100 gr de iogurte grego

Sumo de limão q/b

1 colher de chá de mostarda

Sal q/b

Preparação Tradicional

Cozer os ovos e deixar arrefecer.

Colocar os ovos descascados e partidos  num recipiente, juntar o iogurte grego, sumo de limão, sal e a mostarda. Com a varinha magica triturar tudo e pronto faz-se a magia. Uma deliciosa maionese se gordura alguma.

Preparação Robot de cozinha

Cozer os ovos e deixar arrefecer.

Colocar os ovos descascados no copo, juntar o iogurte grego, sumo de limão, sal e a mostarda. Programar 2 mint/vel.4,e pronto faz-se a magia. Uma deliciosa maionese se gordura alguma.

Notas: Pode aromatizar a maionese com o que mais gostar, alho, ervas frescas o que preferir.

Inspiração: _wanna_fit