Este arrozinho já é um clássico lá em casa. Sai muitas vezes. Pessoalmente gosto muito e também tenho uma grande fã de alho francês lá em casa.
A minha filha adora! Então é um vegetal que sai muito lá por casa. E neste arrozinho fica mesmo muito bom.
Então deixo-vos aqui este arroz bem simples de fazer. E que acompanha muito bem tanto com carne como com peixe.
Experimentem e depois deixem vosso feedback eu ia gostar muito. 
Ingredientes
1 alho francês
Azeite qb
1 colher de chá de manteiga
100 gr de bacon, ou chouriço, ou presunto (o que mais gostarem)
200 gr de arroz agulha
50 ml de vinho branco
Água qb
1 pitada de sal
Preparação
Comece por laminar o alho francês todo desde a parte branca até as folhas verdes o mais fino possível.
Lave bem para retirar todas as impurezas.
Num tacho coloque o alho com azeite e manteiga, em lume brando cozinhe um pouco, refresque com o vinho brancoe deixe cozinhar mais um pouco até evaporar o álcool. Junte o arroz e o sal e deixe fritar um pouco,sem parar de mexer.
Junte a agua a ferver ( uma de arroz, duas de água) Ajuste o tempero e deixe cozinhar cerca de 20 minutos até estar cozido e seco.
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