quinta-feira, 27 de abril de 2017

Mousse de Manga!


Mousse de Manga  uma das minhas frutas preferidas esta mousse faço muitas vezes. 
Mas desta vez fiz alteração porque a delicia que é. Também o é em calorias sim verdade leite condensado uma delicia mas uma desgraça em qualquer dieta! Troquei natas por iogurte natural de soja também, o que é óptimo sem lactose. 
E com o verão ai a Porta temos tendência a cuidar mais naquilo que comemos, eu pelo menos sou assim! Vocês não??
Verão, praia, roupas mais leves e curtas, queremos dar cabo daquele peneuzinho que se instalou ali naquele sitio durante o Inverno.
Aproveitando a doçura natural da polpa da manga na sua simplicidade sem  o leite condensado e ficou maravilhoso tenho a dizer. A partir de agora sempre sem leite condensado.Para comer sem culpas só com prazer
Bem mas vamos a receita, super simples, rápido e mais saudável.




Ingredientes
1 lata de polpa de manga das grandes
6 iogurtes naturais de soja 
5 folhas de gelatina
1 lima

Preparação Método Tradicional
Comece por hidratar as folhas de gelatina em água fria.
Coloque  polpa da manga numa taça assim com os iogurtes de soja com ajuda de uma batedeira misture tudo muito bem.
Escorra as folhas de gelatina e com uma colher se sopa derreta no microondas durante 30 segundos.
Junte ao preparado anterior esprema cerca de meia lima e bata novamente com batedeira 2 a 3 minutos. Passe para taças individuais e raspe casca de lima para cima leve ao frio no mínimo 2 horas antes de servir.
Servir bem fresco .

Preparação Bimby
Comece por hidratar as folhas de gelatina em água fria.
No copo da bimby coloque a polpa da manga junte os iogurtes e misture 10 seg/vel.4.
Escorra as folhas de gelatina e com uma colher se sopa derreta no microondas durante 30 segundos.
Junte ao preparado anterior esprema cerca de meia lima e programe mais 10 seg/vel.4
Passe para taças individuais e raspe casca de lima para cima leve ao frio no mínimo 2 horas antes de servir.
Servir bem fresco .
Depois é só degustar a frescura de uma mousse de manga sem (grandes ) culpas...
                                                            Simples não?...






                   Bom Apetite!



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